青岛市食品安全监督抽检信息通告2021年第10期(总第39期)
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和青岛市食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,市市场监督管理局对饼干、餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、调味品、饮料、炒货食品及坚果制品等20大类食品1229批次样品进行了监督抽检,其中33批次样品不合格,检出了农药残留超标、质量指标、其他污染物、超范围、超限量使用食品添加剂、生物毒素、微生物污染、重金属等元素污染物等问题。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下一、农药残留超标问题平度市老范蔬菜店抽检的黄瓜,噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。姜泽民370226196601211512抽检的姜,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。史泽财抽检的大姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛京诚检测科技有限公司。崂山区茗果荟萃超市抽检的姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为鲁健检测科技有限公司。黄岛区如意星群果蔬超市抽检的芹菜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。黄岛区王凤英蔬菜店抽检的长豆角,噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。黄岛区王凤英蔬菜店抽检的山芹,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。城阳区熊建英蔬菜店抽检的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。城阳区闫韦国蔬菜批发部抽检的姜,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。城阳区洪亮伟蔬菜批发部抽检的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。城阳区杨晓艳蔬菜批发部抽检的豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。城阳区誉万达果蔬配送批发中心销售的姜,噻虫胺、噻虫嗪均不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省食品药品检验研究院。城阳区周美中蔬菜经营部抽检的豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。耿连宝抽检的辣椒,氧乐果不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。胶州市王军生肉店销售的生猪肝,磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省食品药品检验研究院。平度市旭辉润泽商店抽检的香蕉,吡虫啉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。二、质量指标问题平度李园小庄子市场崔伟伟加工的瓜子,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市食品药品检验研究院。三、其他污染物问题李沧区秦晋味道肉夹馍店抽检的餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。李沧区晁玉伟过桥米线店抽检的餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。四、超范围、超限量使用食品添加剂问题李沧区刘强快餐店抽检的自制炸油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。莱西市家家福超市商店抽检的小火烧,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为鲁健检测科技有限公司。青岛名优三得利商贸有限公司抽检的腊肉,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。五、微生物污染问题莱西市谷禾香馅饼粥店抽检的自消毒直径7cm餐杯,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为鲁健检测科技有限公司。青岛食善缘餐饮管理有限公司使用的自消毒大碗,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东安谱检测科技有限公司。莱西市路家阿福馄饨店抽检的自消毒7cm餐杯,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为鲁健检测科技有限公司。莱西市重庆路金汤鱼水饺店抽检的自消毒17cm餐盘,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为鲁健检测科技有限公司。即墨区熹熹菜馆抽检的消毒餐具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛京诚检测科技有限公司。胶州市汇丰海味锅贴店抽检的复用餐饮具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。胶州市翔子姥家大锅台饭店抽检的复用餐饮具,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。六、生物毒素问题青岛市城阳区迎君乐大酒店抽检的煮花生,黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。七、重金属等元素污染物即墨区福满隆生活超市抽检的皮皮虾,镉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛京诚检测科技有限公司。市南区仲记老街坊私房菜馆抽检的皮皮虾,镉不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛京诚检测科技有限公司。平度市拥祥合水果店抽检的皮皮虾,镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东恒诚检测科技有限公司。对上述抽检中发现的不合格产品,生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,立案调查,并分析原因进行整改,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。特别提示消费者,在购买到或在市场上发现通告中生产经营者的不合格产品时,请拨打12315热线电话进行投诉或举报。特此通告。附件附件1食品抽检合格产品信息.xlsx附件2食品抽检不合格产品信息.xlsx附件3保健食品安全监督抽检合格产品信息.xlsx附件4部分不合格检验项目小知识.docx青岛市市场监督管理局2021年11月9日
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