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水产养殖名优新品种推荐墨瑞河真鲈-【新闻】

发布时间:2021-05-28 13:45:24 阅读: 来源:磨刀石厂家

水产养殖名优新品种推荐:墨瑞河真鲈

墨瑞河真鲈(Maccullochella peelii peelii),英文名Murray cod,俗称墨瑞鳕、河鳕、东洋鳕、鳕鲈、澳洲淡水鳕鲈等,中国大陆称为澳洲龙纹斑、虫纹鳕鲈或虫纹石斑。

墨瑞鳕原产于澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,为澳洲四种主要人工繁殖的暖水性淡水鱼类之一,也是当地著名的淡水养殖品种。墨瑞河与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等原产于澳洲的淡水鱼并列为澳洲鱼。由于墨瑞鳕有特殊的外型以及鲜美口感,在澳大利亚素有“国宝鱼”的美称。

生物学特征

墨瑞鳕身体延长,稍侧扁,鱼体呈纺锤形,头后部稍隆起,头长为全长的1/3,口端位,口裂大,下颌略长于上颌。肉眼观体表似无鳞,以手触之光滑,实际体被细小而密的栉鳞。体两侧有似虫纹状的花纹,体背部两侧呈黄黑色,腹部色浅呈黄白色,体型及体色极其美丽。尾鳍末端形似截圆形,鳃耙稀疏,消化系统胃发达具幽门盲囊,肠道短,属典型肉食类型。

生长特征

墨瑞鳕喜栖于背强光处,平时多生活在水草丛生遮光隐蔽处。每年夏季尤其夏季的夜晚最为活跃,白天怕光,多在水域的边缘部分,不大游动。摄食其它的小鱼、小型甲壳类,有时也可摄取水鸟及蛙类、水老鼠等,也会自相残食。在设施渔业中可投饲小的野杂鱼或人工配制的硬颗粒饲料,也可以用小杂鱼搅碎配以辅料等制成软颗粒投喂。投饲人工配合饲料应从幼鱼开始驯化。适温范围7℃~30℃,最佳生长水温18℃~22℃,pH5.5~8.5,最低溶氧为2mg/L。

养殖技术要点

在澳大利亚集约化养殖是采用圆形玻璃钢鱼池,自动增氧充气、自动排污、水体封闭循环。墨瑞鳕在中国适合工厂化高密度养殖,工厂化养殖中亦应注意遮光。若放养密度合理,水温恒定,溶氧充足,投饲科学配方制成的硬颗粒饲料,饲料系数为1.1~1.5,产量一般可高达50kg/m3。墨瑞鳕在工厂化养殖中生长一年重约为200g,体长达230mm,两年体重可达800g,体长达350mm,三年体重可达2kg,体长达500mm。户外土池饲养也可取得好的效益,粗养12个月一般可长至800g/尾。人工配合硬颗粒饲料要求粗蛋白质≥45%,脂肪≥15%。

养殖过程中要注意分苗过池养殖,墨瑞鳕生长速度差异较大,对不同体重规格的鱼要进行分池,避免相互残食。墨瑞鳕应激反应强烈,捕捞部分鱼后水质改变会致使其他鱼不进食而饿死。

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