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【资讯】2005年二月曹安市场成交情况分析细莴苣属

发布时间:2020-11-04 09:07:23 阅读: 来源:磨刀石厂家

2005年二月曹安市场成交情况分析

今年的新春佳节在二月中旬,上旬出现购物高潮,各类商品销售兴旺,但节日期间有接近十日各类商品非正常营业,节后工作重点又是食品卫生质量;特别肉类部,加强肉类质量的检疫力度,严格控制注水猪肉进场销售,所以本月肉类交易量同比锐减,而蔬菜、粮油两大部门成交量同比略有增加,因此本月总成交量同比减少。而本月几乎所有商品平均价格同比上升,因此成交额同比略有增加。  各部门情况如下:  一、蔬菜部  本月蔬菜部成交量同比增加实属不易,一般春节过后直到正月十五才能真正恢复正常交易。而今年情况喜人,由于加强管理,规范市场交易秩序,春节前每天的成交量同比增加50%以上;春节以后没几天就恢复正常交易;这使本月在工作时日同比减少的情况下,成交量略有增加。  本月成交额同比增加.42.57%,主要有三方面原因,一是节前广帮菜、菌菇、笋类等高价商品成交量同比增加;二是今年天气冷,阴雨连绵造成菜价普遍上涨,所以成交额增长幅度大;三是食品卫生质量提高,严厉打击伪劣产品,规范市场,质量提高势必成本提高;以上是成交额同比增加的主要原因。  二、肉类部  本月肉类部的成交量同比减少,主要是猪肉成交量减少,节前就是猪肉价格比往年价高量少;春节期间肉类经营户回家过年时间长;春节以后组成新的领导班子加强肉类质量的检疫,严格控制注水肉进场交易,一经发现立即没收;在场部领导的指挥下进行长效管理;不但与每户摊主签定承诺书,并且请来供货商共同签定承诺书,从源头上杜绝注水猪肉,保证市民买到放心肉;这样一来质量提高,成本也提高,由于风险大一些客户不敢大量进货,很大程度上影响了肉类的交易量。  三、粮油部  粮油部成交量同比基本持平,成交额同比增加27.92%。由于春节长假,粮食经营户回家过节,至少有五天粮食的成交量为零,所以大米的成交量同比减少。

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